Journée nationale du pudding du Yorkshire

13 octobre, dimanche

Journée nationale du pudding du Yorkshire
© ShutterStock
La Journée nationale du pudding du Yorkshire est célébrée chaque année au Royaume-Uni le premier dimanche de février. Cette fête est dédiée au célèbre plat britannique - le Yorkshire pudding, qui est l'un des éléments clés d'un déjeuner britannique traditionnel.

Le Yorkshire pudding est une pâtisserie cuite à base d'ingrédients simples : de la farine, des œufs et du lait. Lors de la cuisson, il lève et devient croustillant à l'extérieur, tout en restant moelleux et aéré à l'intérieur. Il est servi en accompagnement de plats de viande, notamment de rosbif, avec une sauce à la viande (sauce).
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